Tortilla española con pimientos rojos
Tiempo de preparación: 30 minutos. Dificultad: baja. Porciones: 4 personas.
ingredientes
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8 piezas SABROHUEVO
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4 papas medianas
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4 cdas de aceite vegetal
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½ cebolla blanca fileteada
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2 pimientos rojos fileteados y salteados
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Albahaca para decorar
modo de preparación
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Pela y corta las papas en rodajas.
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Filetea la cebolla, fríe en una sartén en conjunto con las papas y reserva.
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En un tazón mezcla 8 huevos, añade las papas y la cebolla.
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Vierte la mezcla de huevo sobre la sartén y cocina a fuego medio hasta que la capa inferior se dore
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Voltea la tortilla, acompaña con pimientos salteados y sirve.