Pan tostado con huevo y aguacate
Tiempo de preparación: 30 minutos. Dificultad: baja. Porciones: 4 personas.
ingredientes
-
2 piezas SABROHUEVO
-
1 aguacate
-
¼ de jugo de limón
-
2 cucharadas de aceite vegetal
-
2 rebanadas de pan
-
Jitomates cherry al gusto
-
Rábano al gusto
-
Queso fresco para decorar
-
Cilantro para decorar
-
sal y pimienta
modo de preparación
-
Para el guacamole, en un tazón aplasta 1 aguacate con un poco de jugo de limón.
-
En una sartén coloca aceite, cocina los huevos estrellados añadiendo sal y pimienta.
-
Unta guacamole en cada pan y coloca los huevos.
-
Sirve acompañando con jitomate cherry, rábano y decora con queso fresco y cilantro.