Sandwich tostado de huevo

Tiempo de preparación: 40 minutos. Dificultad: baja. Porciones: 4 personas.

ingredientes

  • 8 rebanadas de pan
  • Mantequilla al gusto
  • 4 piezas SABROHUEVO
  • 8 rebanadas de jamón de su preferencia
  • Arugula al gusto
  • ½ taza de jitomate cherry cortado en mitades
  • Queso al gusto
  • Sal y pimienta al gusto

modo de preparación

  • En cuatro rebanadas hacer un círculo al centro con la ayuda de un cortador. En una sartén de teflón dora todas las rebanadas usando un poco de mantequilla en cada pieza. Reservar.

  • Dentro de las piezas de pan con círculo, rompe un huevo al centro y añade sal y pimienta al gusto. Deja cocinar, repetir este paso en las demás rebanadas.

  • Arma cada sándwich untando las rebanadas completas con queso al gusto, 2 rebanadas de jamón, arugula y cherry, cierra el sándwich con la tapa que tiene el huevo.